【麺処 丸國】
◆2018年11月5日（月）
先週の日曜日に通った時に、中華そばの提灯がぶら下がっていたのです。気になりブログにも、書き込んでいたのですが、丸國の店主が見ていてくれて、早速「中華そばを始めました」のメールをいただきました。
えっ？中華そば？
まさかの展開で、店主が張り切って20年ぶりに「中華そば」の再来になりました。
9月1日から、「浪速の中華そば」をやり始めた様です。
最近、シャッターが閉まっているタイミングも悪く、中々伺ってません。
久しぶりの再会となります。
暖簾も新調されて、中華そばの文字が初々しく映えています。
おお、何かどっしりした昭和の味わい。
これぞ「鶴ヶ丘ブラック」と呼ばれる？中華そばの逸品。
もちろん、醤油辛くなく、年配の方にも安心して食べていただける中華そばです。
白ご飯ともしっかり合います。
次はちゃんぽんやなあ！
元々、ちゃんぽん麺や焼きそばの麺も製麺されていますので、楽しみです。
具材も色々揃っています。鍋代わりにもなるので、美味しい合わせ出汁で期待が膨らみますね。
◆2017年10月29日（日）
「上天ぷらそば」
昨夜の西田辺&鶴ヶ丘まちバルの7軒目で、ふと「丸國」の話題となり、偶然にも実家でのご回向が昼にあり鶴ヶ丘へ。お寺さんが帰られた後、いそいそと「丸國」へ。
メニューを見ながら、温かい蕎麦なら、天ぷらそばか？けいらんか？でしたが、ぷりぷり海老の天ぷらの食感に負けました（笑）。
こちらも、製麺所系のうどん店。古くから駒川商店街の近くで製麺して、食堂などに卸していて、鶴ヶ丘に引っ越されてから直売のうどん店を始められた模様。
天ぷらは別盛りで、やって来ました。
写真を撮って、今度は蕎麦に乗せてから、写真を撮って。
見事なぷりっぷりっの海老天です。
出汁を吸わせても旨いです。
いやあ、微妙な位に旨い出汁と蕎麦の出会い満足しました。
◆2015年3月14日（土）
【麺処 丸國】
大阪府大阪市東住吉区山坂5-2-19
06-6691-8745
[月～土]
11:00～14:30
17:00～23:00
[日・祝]
11:00～14:30
17:00～21:00
（休）木曜日
1933年（昭和8年）駒川（東田辺）にて丸國製麺所がOPEN！
1959年（昭和34年）丸國製麺所鶴ヶ丘店を開設。
1990年（平成2年）から現在地にて
製造直売、製麺処丸國となる。
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