【スペインバル Ola Bossa】大阪：駒川中野
【Ola Bossa】 ◆2020年2月8日（土） 美味い！生牡蠣です。 ◆2020年1月5日（日） 吉野山から、白木耳が入りました。 ザク切りトマトの黒胡椒ソテー。 パルミジャーノをかけて。 ◆2019年12月13（金） 先日のオラ忘年会での抽選会でのアタリカードを持って行きました。 私が当たったのは、白カビサラミ。 白ワイン「PEPP グリーン ペップ グリューナー フェルトリーナー...
View Article【立ち呑み処 ひろ】大阪：大阪狭山市金剛
【立ち呑み処 ひろ】 ◆2020年2月7日（金） 知り合いの美伸マネージャーが店を任されたとあり、とにかく初見参！ 先ずは、生ビールをグイッ！ そして、またグイッ！ 色々と悩みながら、なすの揚げびたし。 （写真撮り忘れた！） 長イモのバター醤油。 鶏肉、難波ネギソース。 ここらで「真澄」純米吟醸（長野県諏訪市） 寛文2（1662）年創業の宮坂醸造株式会社で醸造された辛口生一本。...
View Article【中華そば 丸昌】大阪：高井田本通
【中華そば 丸昌】 ◆2020年2月9日（日） 限定メニューの予告！ 「中華そば れもん醤油」 ◆2020年1月23日（木） 試作「中華そば れもん醤油」の試食。 ◆2019年12月7日（土） 無事にグランドオープン！ 行列が続きました。 ◆2019年12月6日（金） 「塩」 「醤油」 「にんにく醤油」 【中華そば 丸昌】 東大阪市高井田本通3-3-28-S2 090-8982-3028...
View Article【麺と醤油の匠二代目たか松】京都：四条河原町
【麺と醤油の匠二代目たか松】 ◆2020年2月10日（月） グランドオープン！ 「麺匠たか松」の新店がまたまたOPENしました。 ◆2020年2月8日（土） レセプション！ 「醤油らぁ麺」(並盛780円/大盛880円) 麺と醤油を特にブラッシュアップさせて、特徴だてています。 醤油らぁ麺は、天然醸造の搾りたてで、芳しい生揚げ醤油の香りが柔らかく漂い、醤油ラーメンの醍醐味を満足させてくれます。...
View Article【炭火焼鳥 安喜（あき）】大阪：あびこ
【炭火焼鳥 安喜（あき）】 ◆2019年12月19日（木） 噂の焼鳥屋に堺のこにやんからお誘いをいただき、いそいそとあびこに向かいます。 そう言えば、夏頃には、右足踵の疾患にてMRIを撮りリハビリに通ったあびこです。 ニンニクラーメン「はなみち」は知ってましたので直ぐに判りました。 玄関に近づくと前からヒジリさんもおでまし。 店に入るとこにやんと、京橋の帝王宮澤夫妻が鎮座されています。...
View Article【隠れ家 めん坊】大阪：大阪狭山市
【隠れ家 めん坊】 ◆2020年 ◆2019年6月12日（火） 「隠れ家 ラーメン鍋」 は更に静かに健在でした。 4月1日に我孫子道から移転再開した「隠れ家 めん坊」に漸く伺いました。 南海高野線の「大阪狭山市」と「金剛」との丁度中間。 閑静な住宅街の中にありました。 何度も通った我孫子道の前の店とは違って、完全なる住宅街の中です。 静かに食事する人だけが許された空間となります。...
View Article【みなとや】兵庫：神戸三宮
【みなとや】 ◆2020年2月14日（金） 「牛骨醤油ラーメン」 甘味が優しいスープです。 途中で柚子胡椒にて味変致します。 記念の缶バッジかな？と思ったら、何とバレンタインチョコレートでした。 豚肉、豚骨などスープや具材に豚を使わないお店です。 限定の玉井味噌ラーメンは本日にて、一旦終了します。 ◆2019年11月27日（水） 11：00に移転新装OPEN！ ◆2019年9月末...
View Article【コジーナ邸】 大阪：本町阿波座
【コジーナ邸】 ビルの二階に店があります。 上がった処に券売機があります。 ◆2020年2月12日（水） 「暖冬ラーメン～とろとろニラキムチ玉子の煮干し醤油スープ、味変マーラー添え～」 てっきり鶏白湯ぽいラーメンと思いきや、和風魚介でのあんかけスープは、 まさに新しいちゃんぽんにもつながるべく流れです。 しかも、予想を上手く裏切る太麺の迫力もあり思わず一気にすすり込みました。...
View Article【関西 ちゃんぽん めぐり】ＩＮＤＥＸ
改めてちゃんぽんの評価評判が高くなって来ました。たっぷりの野菜のヘルシーな趣きが一層高めています。 【関西 ちゃんぽん めぐり】 ＩＮＤＥＸ 赤字はうどん、蕎麦、焼きそばなどの創作メニューのある店です。 また、各地のちゃんぽんや、タンメンなどのお店も行った時にリストアップしていきます。 限定など、メニュー落ちしている事もあります。ご注意下さい。 27大阪府 27-102【大阪市都島区】 「昇竜軒...
View Article【関西のうどん：新店情報！】
【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papua.osakazine.net/e607256.html 情報をお待ちしておりますm(_ _)m 【関西うどん新店情報】 【２０２０年新店情報】...
View Article【さようなら❣️田辺ナインズ球団】訃報
【さようなら❣️田辺ナインズ球団】 ◆2020年2月15日（土） 【訃報】 元田辺ナインズ球団の中村代表が、本日ご逝去されました。 ご逝去の報に接し、謹んでお悔やみ申しあげますとともに、心からご冥福をお祈りいたします。 お通夜:2月17日（月）・18:00〜 告別式:2月18日（火）・13:00〜 大阪市立やすらぎ天空館 (大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-19-115) ◆2019年3月17日（日）...
View Article【黒龍天神樓】大阪：天満
【黒龍天神樓】 ◆2020年2月6日（木） 「カレー麻婆豆腐炙りチーズのせ」 フレッシュでスパイシーなカレー麻婆豆腐を いただきました。 これは、オススメですね。 是非召し上がってください。 特に私の好きな油カスが良いポイントとなっています。 但し、ランチタイムは遅めにお寄り下さい。 予約がベターですね。 ◆2020年2月1日（土） 告知！ 【黒龍天神樓 TOROMIラリーメニュー】...
View Article【輪食亭 ど鍋や】大阪：緑橋
【輪食亭 ど鍋や】 森ノ宮方面から歩いて来たら、驚きのスリムな店ですが、たくさんの方が楽しめますよ。 ◆2020年2月8日（土） TOROMIラリー2020 「トロ3（とろみ）軟骨煮」580円（税別） ディナータイムのみ提供。 ①大分県産の初卵を使用のトローリ半熟煮玉子！濃〜黄卵。 ②圧力鍋でコトコト炊き込んだ豚軟骨はトローリトロトロ！ ③鹿児島郷土料理の味を守った出汁にトロミを加えました。...
View Article【宮がみ屋】大阪：南船場
【宮がみ屋】 ◆2020年2月10日（月） TOROMIラリー2020 TOROMI限定メニュー 「なにわ黒牛使用 どんだけーチーとろカレーすき焼き」 1680円 白ご飯おかわり自由付き 美味すぎておかわり三杯。 何とデザートには、柚子風味のプリンで、お口直しもスッキリ！ アメリカ牛使用の場合は→1280円 月曜日〜金曜日は 11時から15時、18時から21時まで 土曜日は 18時から...
View Article【肉ya！】大阪：東心斎橋
【肉ya！】 ◆2020年2月29日（土） お楽しみ! ◆2020年2月2日（日） 何と！無料ランチ！ラッキー！ ちゃっかりと長女が付いてきました。 追加費用は1000円でした。 ◆2018年11月9日（） 「堺麺の会・祝3周年！」 ◆2017年10月21日（） ◆2017年3月10日（） ◆2017年2月11日（）？ https://papua.osakazine.net/e627377.html...
View Article【ちゃんぽん知風海 】大阪：鶴見横堤
【ちゃんぽん知風海 】 ◆2019年12月3日（火） 「ちゃんぽん」 チャーシュー、海老、アサリ、アズマニシキ貝、鶉煮玉子、玉ねぎ、モヤシ、キャベツ、人参。 鶏ガラ、豚骨、野菜を12時間炊き込んだスープをベースに上記具材を炒めて合わせています。 餃子。 【ちゃんぽん知風海】 大阪府大阪市鶴見区諸口1-6-22 06-6915-0556 [火～土] 17:00～21:00 [日・祝]...
View Article【中華料理 牡丹江】大阪：矢田
【中華料理 牡丹江】 ◆2020年2月17日（月） 「ちゃんぽん」 イカ、豚バラ肉、白菜、人参、ネギ、モヤシ。 鶏ガラ清湯あんかけ煮込みスープにストレート細麺。 優しい味わいのあんかけラーメン。 近隣300m圏はカブにて出前をされています。 息子さんは、東住吉少年軟式野球連盟の黒潮ヤンガースの出身の様です。 【中華料理 牡丹江】 大阪府大阪市東住吉区照ケ丘矢田2-7-16 06-6702-1691...
View Article【Udon Kyutaro】大阪:本町
【Udon Kyutaro】 ◆2020年2月13日（木） 「肉すだちうどん温」 ◆2020年1月 ◆2019年10月日（） ◆2019年10月日（） ◆2019年10月日（） ◆2019年10月9日（水） 「イリコオイルのつけノーマル温」 #うどんコレクションシタンプラリー ◆2019年10月5日（土） 「かけ熱」＋「舞茸天ぷら、空芯菜と小海老の天ぷら」 #うどんコレクションシタンプラリー...
View Article【十割蕎麦 香寿庵】大阪：住之江
「会津自家農園栽培 純手打 十割蕎麦」の白い旗が揺れ、板貼りの壁が郷愁を注がれます。 ちょっとした隠れ家的な装いがある秘密の部屋ですよ。 実は、すぐ隣にほんとに隠れ家が出来ました。 そば打ち教室が行われます新しい家が改装されました。 ◆2020年2月19日（木） 「きつねうどん」 「たぬき」を食べるつもりでしたが、 胡麻切りそばが売り切れていたので、マネージャーが「カレーうどん」にしますか？...
View Article【石田一龍 大阪天満店】大阪：天満
【石田一龍 大阪天満店】 ◆2020年2月22日（土） 11時にグランドオープン！ 何と、ラーメンを注文した方には生ビールを一杯プレゼント！（2020年3月末まで） ◆2020年2月20日（木） 「濃厚ラーメン」 今や九州の豚骨ラーメンを語るには、博多を飛び越えて濃厚で旨味がたっぷりなのが、久留米ラーメンの特徴を更に改良された、北九州小倉の豚骨ラーメンに注目が集まります。...
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