和歌山県【2020年夏季営業情報】うどん
和歌山県【2020年夏季営業情報】うどん ◆【のらや和歌山ガーデンパーク店】 和歌山市松江向鵜ノ島1469-1 定休日：年中無休 臨時休業=なし ２００６年７月にOPEN！ ◆【のらや打田店】 紀の川市中井阪215-2 定休日：無休（年末年始除く） 臨時休業=なし ２００５年２月にOPEN！ ◆【】 定休日： 臨時休業= にOPEN！ ２０２０ 【関西麺類などの夏季営業情報ＩＮＤＥＸ】...
View Article2020【関西麺類などの夏季営業情報ＩＮＤＥＸ】
◆2020【関西麺類などの夏季営業情報ＩＮＤＥＸ】 お盆の間は通常営業、臨時営業され、盆明けの次週や ７月や９月に夏休みを取られるお店も増えてきました。 また、異常な暑さに空調工事で急遽臨時休業になるケースも出てきています。 今年は新型コロナウイルスによる自粛などで大きな変動もあるようです。 ＵＲＬをクリックするとリンクされた府県別情報に飛びます。 たくさんの方からの情報で出来上がっています。...
View Article滋賀県【2020年夏季営業情報】ラーメン
滋賀県【2020年夏季営業情報】ラーメン ◆「麺屋 號tetu 」 滋賀県長浜市南呉服町5-24 0749-63-4340 定休日：月曜日 臨時休業＝特になし、盆休みも営業。 11月に新店がOPEN予定！ 2010年11月10日にOPEN！ ◆「」 定休日：月曜日 臨時休業= にOPEN！ ◆「」 定休日： 臨時休業= にOPEN！ ２０２０ 【関西麺類などの夏季営業情報ＩＮＤＥＸ】...
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滋賀県【2020年夏季営業情報】うどん ◆「」 定休日： 臨時休業＝ にOPEN！ ◆「」 定休日：月曜日 臨時休業= にOPEN！ ◆「」 定休日： 臨時休業= にOPEN！ ２０２０ 【関西麺類などの夏季営業情報ＩＮＤＥＸ】 https://papua.osakazine.net/e718804.html
View Article【関西のうどん：新店情報！】
【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papua.osakazine.net/e607256.html 情報をお待ちしておりますm(_ _)m 【関西うどん新店情報】 【２０２０年新店情報】...
View Article【PAPUAのアジフライ物語】
【PAPUAのアジフライ物語】 大阪湾では、金太郎イワシの漁も盛んらしい。採れたての鮮魚のフライは美味しいですね。ガッチョも良いね。アジフライが引きつけ役になれば良いかな？ ◆2020年8月12日（水） 船長夫妻とあべの「創作酒房 十六夜2丁目」へ！アジフライのメニューは無かったが、金太郎イワシの事など聞けて収穫大。 泉州とろアジ造り。 ウオゼの新子の握り。 マゴチの煮付け。...
View Article【PAPUAの2020年8月の麺活】
【PAPUAの2020年8月の麺活】 コロナ余波が一旦静まり、7月11日には、無事に関西望麺会も開催出来、雑誌の編集も始まり、テレビのロケも始まりだした途端に第二のコロナ余波がやって来ました。 8月はどんなドラマになるのかな？ 日付の下の数字はその日の歩数計の数値です。 めざせ！毎日10000歩！ ◆2020年8月21日（金） 【TV出演情報】 「よ～いドン！」関西テレビ...
View Article【京うどん 纏（まとい）】京都：伏見墨染
【京うどん 纏（まとい）】 ◆2020年8月14日（金） 「しらす丼」＋「ミニ冷やかけうどん」 伏見深草の宝塔寺山中にて墓参りの後、同行の長女に美味しいしらす丼と冷やかけうどんに冷たいビールと、騙し騙し深草から墨染までの炎天下を二駅も歩いて辿り着きました。 私は直ぐにトイレでドボドボのランニングシャツ、アロハを着替えました。 兎に角、喉を通るビールが爽やか過ぎます。...
View Article【はりこま】針中野駒川情報
はりこま 大阪市東住吉区の針中野・駒川周辺の楽しい新鮮な情報を整理出来るかな？！ お得情報もよろしくお願いします！ 【ＩＮＤＥＸ】 ・新店などの 情報！ ・臨時休業などの情報！ ・閉店などの情報！ ・針中野駅前再開発情報！ ・大阪メトロ駒川中野駅関連情報！ ・東住吉警察署建設関連情報！ ・駒スタ！ ・食べ歩き忘備録！ ・ＰＡＰＵＡのブログ内のリンク集！ ・地域リンク集 【新店などの 情報❣️】...
View Article【小麦生まれ、麺育ち】大阪：南森町
【小麦生まれ、麺育ち】 ◆2020年8月17日（月） グランドオープン！ ◆2020年8月11日（火） レセプションに参加させていただきました。 席に付くと、暑い夜にはまずは、ぷはーっ！ 496とオンザクラウドのクラフトビールが飲めるのも楽しみですね。 旨味醤油テイストの中華そばです。 スープが半端なく美味い！...
View Article【おっつあん】岡山：笠岡
【おっつあん】岡山：笠岡 ◆2020年8月31日（月） 惜まれながら閉店されます。 盆休みも無しで営業予定。 ◆2020年8月2２日（土） 今回の麺コース！ 「」 ◆2017年2月25日（土） 今回の麺コース！ 2/25 「中華そば 大福」笠岡諸島北木島 「らーめん おっつぁん」笠岡 「味処 栄清丸」笠岡 2/26 「笠岡ラーメン 山ちゃん」笠岡 「蕎麦 石泉」倉敷 「先ずはぷはっ〜！」...
View Article【岡山県笠岡市の麺類等の歴史】
【岡山県笠岡市の麺類等の歴史】 笠岡は天然の良質な港町を持ち、 中世より中国地方山間部への街道も整い、 特に現在の庄原市東城町・高梁市川上町・成羽町との物流で大いに栄えた。 戦国時代には陶山氏や村上水軍の所領となった。 ◆１７００年（元禄13年） 【行政】 笠岡町に幕府代官所（笠岡代官所）が設けられ，以後現在の市域の大部分は幕末まで42代170年の幕府代官支配が行われる。 ◆１８７１年（明治4年）...
View Article【こなもんニュース】2020.8.14
日本コナモン協会 Nippon Konamon Association konamon news●2020.8.14 残暑お見舞い申し上げます。 しっかり食べて、麺益力アップ、猛暑を乗り切りましょう！ ■１■たこ焼の爪楊枝２本説＠BSフジ「クイズ！脳ベルSHOW」 たこ焼の爪楊枝２本説は約２０年前、テレビ番組のたこ焼作法について 会長熊谷がご紹介してから、定説になってしまいましたが、...
View Article【麺屋 晴レ】岡山：浅口鴨方
【麺屋 晴レ】 ◆2020年8月22日（土） 「中華そば 醤油」 鴨方駅から北西の山陽自動車道、山陽新幹線を更に越えた農道沿いにあり、11:00〜15:00と短い営業時間で頑張ります。笠岡の「一久（閉店）」にて正統派の笠岡中華そばを修業され、鶏の旨味を充分に引き出しています。...
View Article【関西の蕎麦：新店情報！】
【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papua.osakazine.net/e607256.html 情報をお待ちしておりますm(_ _)m 【関西蕎麦新店情報】 【２０２０年新店情報】...
View Article【PAPUAの2020年8月の麺活】
【PAPUAの2020年8月の麺活】 コロナ余波が一旦静まり、7月11日には、無事に関西望麺会も開催出来、雑誌の編集も始まり、テレビのロケも始まりだした途端に第二のコロナ余波がやって来ました。 8月はどんなドラマになるのかな？ 日付の下の数字はその日の歩数計の数値です。 めざせ！毎日10000歩！ ◆2020年8月31日（月） ◆2020年8月30日（日） ◆2020年8月29日（土）...
View Article【2020年の気になる冷やし麺】
【2020年の気になる冷やし麺】 今年は冷やしの始まるGW前からコロナの影響にて、営業短縮は元より休業に入る店も多くて、中々冷やしの仕込みも遅れた店も多くあった様です。第40回：関西望麺会・2020夏の陣が行われた7月11日（土）の僅か10日程は、営業が戻って来てかの様でしたが、その後、関西望麺会の会場でもあった「中国料理...
View Article【PAPUAの2020年9月の麺活】
【PAPUAの2020年9月の麺活】 猛暑を引き継いだままの9月となりました。 暫くは「冷やし」の再訪を含めて、来年や冬に向けての試みも楽しみです。 ◆2020年9月8日（火） ◆2020年9月7日（月） 【究極のラーメン2021】 発売予定！ お楽しみに！ ◆2020年9月6日（日） ◆2020年9月5日（土） ◆2020年9月4日（金） ◆2020年9月3日（木） ◆2020年9月2日（水）...
View Article【こなもんニュース】2020.9.1
日本コナモン協会 Nippon Konamon Association konamon news●2020.9.1 ■１■コロナを予言した小松左京『復活の日』特番に協会筆頭相談役も登場！ １９６４年に発表された小松左京さんの本格的SF長編作品では 当時まだ一般的には知られていなかった「ウィルス」によるパンデミック、 人類滅亡の危機が描かれ、石毛直道先生はじめ、会長熊谷の恩師の先生方が登場されます。...
View Article【カドヤ食堂 クリスタ長堀店】大阪：長堀橋
【カドヤ食堂 クリスタ長堀店】大阪：長堀橋 ◆2020年9月4日（金） 「つけそば」 しっかりといただきました。 最初は酢橘を麺に少し搾り、ヒマラヤ岩塩ピンクソルトを少し付けていただきました。 麺の柔らかな主張をふむふむと聞いてやりましょう。 ◆2020年8月24日（月） 「つけそば はじめました」 焙煎全粒粉の18番つるシコストレート麺。 酢橘と岩塩で試してみたいです。 楽しみだなぁ。...
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