【餃子の王将 四条大宮店】
こちらが、餃子の王将の一号店。
四条大宮駅の直ぐ北側にあります。
これまた有名な「京一」の南隣となります。
以前行った時は、餃子とラーメンを食べていたかな？この日は、京都に入って中途半端な時間しかなく、POIKAさんを呼び出す間も無く、北側のコインパーキングに止めて傘も持たずに止みかけの雨を気にしながら店に入った。昼前で、まだまだカウンターもガラ空き状態。餃子とチャンポンを注文した。
次々とサラリーマンがやって来て、ランチを食べている。12時を回る頃からピークとなり二階席も満席で待ちの客がずらり。目の前の厨房は戦場化しているが、キチンと動いています。そう言えば、餃子の王将に入るのは、針中野店以来かな？本店と言われるチェーンの中華料理店にも、訪問して行こう。何か発見があるだろう。
◆2019年10月29日（火）
「チャンポン」
豚バラ肉、木耳、貝、イカ、海老、鶉玉子、
玉ねぎ、キャベツ、人参、モヤシ、筍、ネギと、豊富な具材を使っています。
「餃子」
最初は、酢と胡椒。
最後は、柚子風味の餃子タレでいただきました。ベタつかず中々美味しく頂きました。
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