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「あまがさき」の由来
尼崎という地名が歴史上はじめて登場するのは、平安時代の末から鎌倉時代初めころのことです。
このころ書かれた「大物（だいもつ）浜・長洲（ながす）浜請文」（真福寺文書）という史料に、
「尼崎浜は大物の南、河を隔て、久安以後の新出地なり」と記されていて、尼崎が久安年間（1145～51）
ころに新たに形成された土地の名前であることがわかります。
現在の阪神尼崎駅から大物駅にかけての南側あたりが、もともとの尼崎という地名の場所にあたります。
さきの古文書に出てくる長洲浜というのは、当時の猪名（いな）川・神崎川の河口に近い場所で、
奈良の東大寺や京の鴨社の荘園がありました。
大物や尼崎は、その長洲浜のさらに南に形成された砂州が陸地化し、港町となっていった場所です。
尼崎は、鎌倉・室町期の記録には「海士崎」「海人崎」「海崎」とも書かれており、
いずれも読みは「あまがさき」と考えられます。
「あま」という言葉は、今日では海に潜って貝などを採る女性を指しますが、
古代・中世においてはより広く、漁民・海民を意味していました。
また、「さき（崎）」は岬にも通ずる言葉で、今日でも海に突き出た場所を指す際に使われます。
つまり、漁民・海民が住む海に突き出た土地というのが、地名の由来と考えられます。
この港町尼崎が、近世には尼崎城の城下町となりました。
近代に入ると、旧城下町を中心とした行政区域としての尼崎町が成立し、何度か周囲の村を合併して、
現在の尼崎市となっていきました。
(尼崎市のＨＰより）
江戸時代
明治時代
大正時代
◆１９１２年（大正元年）
【ラーメン】
「大貫本店」
神戸旧居留地にて創業
1952年（昭和27年）尼崎に移転。
9/12（月）~9/15（木）夏季休暇
尼崎市神田中通3-29
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９１６年（大正４年）
【行政】
「尼崎市市政開始」
2016年10月8日が「100周年記念日」
昭和時代
◆１９４７年（昭和２２年）
【旅館】
「竹家荘旅館」
◆１９５１年（昭和２６年）
【焼きそば・お好み焼き】
「あたりや」
尼崎市竹谷町1丁目22
◆１９５７年（昭和３２年）４月
【居酒屋・中華食堂？】
「星屋」
尼崎市七松町1
２層構造の尼のあんちゃんダル麺はちゃんぽんの兄ちゃんやで
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９６０年（昭和３５年）
【お食事処】
「駒川」
生姜の効いたチャンポン。寿司もあります。
https://www.youtube.com/watch?v=SxNDyB471A4
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９６４年（昭和３９年）
【ソース】
「ハリマ食品」
ワンダフルソース
◆１９６４年（昭和３９年）
【中華料理】
「新ちゃん」
尼崎市東桜木町96
中華そば\300？
◆１９６６年（昭和４１年）
【中華料理】
「東来軒」
尼崎市長洲本通1-3-1
塩ベース野菜たっぷり
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９６８年（昭和４３年）
【中華料理】
「アメちゃん」
尼崎市塚口本町3-29-23
４種類のあんかけチャンポンがある。
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７１年（昭和４６年）
【北京料理】
「大連」
尼崎市南塚口6-10-30
オイスターソース系、生姜が決め手
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７２年（昭和４７年）
【ラーメン】
「どさん子大将 尼崎店」
尼崎市神田中通5‐203
3姉妹がおりなす醤油ベース
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７２年（昭和４７年）
【中華料理】
「龍あん」
尼崎市崇徳院1-24-2
尼崎市道意町6-56
野菜とあんがたっぷりの「あまちゃん」
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７３年（昭和４８年）
【中華料理】
「萬来軒」
尼崎市竹谷町2-183リベルB1
野菜魚介類などボリューム満点
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７３年（昭和４８年）４月１６日
【華風料理】
「かぼちゃ」
尼崎市武庫之荘1-16-8
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７４年（昭和４９年）
【中華料理】
「淡海」
兵庫県尼崎市西長洲町2-13-5
３種のチャンポンがある
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７５年（昭和５０年）
【鶏料理】
「鳥光 尼崎店」開店
1892年（明治25年）
初代 真田 二三吉 が京都（円山公園・伏見稲荷大社付近）
で焼鳥屋を開業。
◆１９７８年（昭和５３年）
【中華料理】
「東華園」
尼崎市武庫之荘2-32-5
チャンポンは細麺。
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９８０年（昭和５５年）
【北京料理】
「龍華・りゅうふぁ」
尼崎市東園田町2-173
醤油ベースの北京風ちゃんぽん!
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９８７年（昭和６２年）
【ポン酢】
「手造りひろたのポン酢」
尼崎市立花町4丁目4番21号
平成時代
◆１９９０年（平成２年）
【ラーメン】
「博多ラーメン博多駅」
尼崎市尾浜町3-17-10
◆１９９０年（平成２年）１０月２４日
【中華料理】
「桂華」
尼崎市次屋1-19-11
人気の玉子あんかけラーメン。
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９９７年（平成９年）８月４日
【中華料理】
「天遊」
尼崎市東難波町5-8-19
尼崎チャンポン発祥のお店！
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９９８年（平成１０年）
【ラーメン】
「ラーメン工房 はっぴ」
尼崎市御園3-14-1-104
元「あ」塚口店
◆１９９９年（平成１１年）１１月９日
【ラーメン】
麺房「十三らーめん ゆうな」
尼崎市武庫之荘1-1-2
「阪急そば」の系列店
2013年2月閉店しました。
◆２０００年（平成１２年）
【うどん】
「麺処 日の出」
尼崎市七松町1-3-1-104
◆２００１年（平成１３年）
【ラーメン】
「虎一番」
尼崎市大島1-2-3
元「第一旭」尼崎西大島店
◆２００３年（平成１５年）
【尼崎あんかけチャンポン】
「極楽湯尼崎店」
尼崎市浜1-6-18
駐車場 180台（無料）
尼崎あんかけハマグリちゃんぽん
2016年4月から販売開始
◆２００６年（平成１８年）
【居酒屋】
「中島南店」
兵庫県尼崎市大庄西町4-8-16
（尼崎あんかけチャンポン）
◆２００９年（平成２１年）３月２０日
【鉄道】
「阪神なんば線開通」
近鉄との相互直通運転開始。
◆２０１１年（平成２３年）４月２０日
【うどん】
「うどん工房 悠々」
尼崎市南塚口町2-1-2塚口さんさんタウン２番館１Ｆ
◆２０１１年（平成２３年）６月８日
【ラーメン】
「和海」
尼崎市武庫川町2-19-3
◆２０１５年（平成２７年）８月１９日
【うどん】
「国産ボッカケスうどん」園田店
尼崎市東園田町2-173
◆２０１５年（平成２７年）１２月１１日
【うどん】
「はなまるうどん」イオン尼崎店
尼崎市次屋3-13-18イオン尼崎1F
◆２０１５年（平成２７年）
【うどん】
「美味しいうどん屋」
加西のがいな製麺所の出店
（尼崎あんかけチャンポン）
◆２０１６年（平成２８年）４月９日
【うどん】
「しのぶ庵」ＶＩＥＲＲＡ塚口店
尼崎市上坂部1-1-1ビエラ塚口1F
◆２０１６年（平成２８年）９月１８日～１９日
【催事】
食の祭典「尼が咲く❣️2016」
阪神尼崎駅前中央公園
尼崎ゆかりのお店が集結❣️
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