【小麦生まれ、麺育ち。】
現店舗から約100mほど南に歩いて小さな信号のある交差点を渡ったところにあります。
良い場所が空いたのはやはり好運を持っているのでしょうね。
◆2025年3月9日（日）
グランドオープン！
◆2025年3月7日（金）
レセプションに伺いました。
玄関で清田店主がにこやかに迎えていただきました。
「特製令和中華そば 1280円」
炙りの入った厚めの豚バラ
豚肩ロースのレアチャーシュー
有明海産の焼き海苔、
卵の自然な旨味を閉じ込めた味玉
サクッと食べやすいメンマ
のど越し良くなめらかな自家製ストレート細麺。
これらの具材全てを包み込むが、決して突出しないスープ。
グループ店がたくさんできましたがこの本店でしか味わえないメニューの一つです。しっかり、完食完飲いたしました。
移転して室内面積が小さくなったのに客席数を増やしてますが
狭い感じも無く、厨房も使いやすい様です。
上手く動線企画が創を熟してますね。
益々の活躍が期待されています。
健康にも留意されて頑張ってください。
◆食券を持って玄関横の待合の椅子に座った時にふと、
通りの向かい側にあった今は移転してしましたが、
今から50年前の4月に大学を卒業して入社した建設会社が
この店の斜め前だったのです。
新卒700人ほどがほぼ営業マンでした。
私は体の不調を理由に3年目で退職しましたが同時に入社した
同期生は30人も残ってなかったかな？厳しい試練が残りました。
まあ、この年まで現在の会社で45年間超軽症のコロナで休んだ以外
病欠０が続いてるのもこのおかげかな？
◆移転前の店舗がOPENした５年前もレセプションに伺いました。
懐かしいですね。
2020年8月17日（月）にＯＰＥＮ！
https://papua.osakazine.net/e719285.html
【小麦生まれ、麺育ち。】
大阪府大阪市北区南森町2-1-18 ジャスティス南森町2-1-18 1F
営業情報は以前と変わらないと思いますが確定次第記載いたします。
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