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Channel: PAPUAのぶらり関西発見伝4
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【紀の川そば】和歌山:橋本

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【紀の川そば】 ◆2019年7月16日(火) 「ぴりっ子ラーメン 650円」 朝から明石に出向き、昼休み頃帰社。直ぐに和歌山県橋本市に出る用意をします。 しかし、らぁ祭和歌山に参加の2店舗は既に到着までにランチタイムは閉店しています。 先に現場に行き、納品後に手打ち蕎麦の店に向かうも、こちらも支度中の看板が出ています。こうなったら、確実性の高い通し営業の店の駐車場に入りますが、突然のスコール。 傘も出せない。少し止むのを待って入店。 冷麺を食べても良いかな?と悩んだが、結局は前回より気になっていた「ピリっ子ラーメン」をいただきました。 ◆2019年4月2日(火) 「チャンポン 700円」 センターには生卵が乗ります。 「生卵大丈夫ですか?」 と聞かれました。 「はい、大丈夫ですよ。」 他の具材は、白菜、人参、小海老、ネギ、木耳、モヤシ、豚肉でした。 鶏ガラと醤油の香りがふと感じる優しいスープです。中々食べ飽きない味わいです。塩分も少なくて完食してしまいました。 自家製麺の話を聞く間がなかったです。 メニューです。 【紀の川そば】 和歌山県橋本市東家6-6-1 0736-32-1308 11:00~20:00 定休日:日曜日

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