【関西のラーメン：新店情報！】
【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】...
View Article【ラーメン 熊きち】大阪：摂津
【ラーメン 熊きち】 専用の駐車場は道路を挟んで店の向かい側に10台分あります。 ◆2021年2月21日（日） 「中華そば 丈六」丈六さんの投稿より。 MBSラジオ TOROMI RADIO 日曜日16:30〜 味噌ラーメン特集！ 沖山さん 牧野さん M三郎さん お店は、かどや食堂さん 辛味噌小二郎さん 熊きちさん紹介されてます。 色々勉強になります♀️ radikoで聴けます✌️...
View Article【とんぼ屋】大阪：加美
【とんぼ屋】大阪：加美 ◆2010年02月12日（） 「高井田系の中華そば」 さて、昼ショック！ 裏情報にて「尾道ラーメン」の店で「高井田系の中華そば」がいただけるとあって伺いました。 極太ストレート麺は尾道からの直送です。 鶏ガラ醤油の味わいは、やはり大阪の味わいですね。 尾道らーめん【とんぼ屋】 大阪市平野区加美北5-12-7 06-6796-3387 11:00～24:00...
View Article【大阪ふくちあんラーメン 瓜破店】大阪：瓜破
【大阪ふくちあんラーメン 瓜破店】 ◆2021年3月1日（月） 「チャンポン」 小海老、イカ、豚バラ肉、かまぼこ、平天、小松菜、キャベツ、太モヤシ、ニンジン、スイートコーン。 ストレート太麺、豚骨白湯スープ、胡椒。 大変食べ易いチャンポンです。 あっさり気味なので、ブレンドペッパーを途中から振り掛けて見ると中々楽しいチャンポンとなります。 【大阪ふくちあんラーメン 瓜破店】...
View Article関西麺類店などの【閉店情報】
大変残念な閉店のお知らせです。 【２０２１年閉店情報】 ◆２０２１年３月の閉店（1） ・大阪府 ３／３１・「麵屋 楼蘭」＠大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F ◆２０２１年２月の閉店（2） ・大阪府 ２／２８・「京おばんざい・うどん つるはん」キューズモール店＠大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目6-1 あべのキューズモール4F ・大阪府...
View Article【関西のうどん：新店情報！】
【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papua.osakazine.net/e607256.html 情報をお待ちしておりますm(_ _)m 【関西うどん新店情報】 【２０２１年新店情報】...
View Article【中華料理 どんたく】京都：宇治
【中華料理 どんたく】 ◆2021年3月4日（木） 「チャンポン」 小海老、イカ、蒲鉾、竹輪、木耳、アサリ剥身、キャベツ、モヤシ、ネギ、ニンジン、玉ねぎ。 豚骨白湯、極太麺。 「餃子」 11時10分に入店。 ノーゲストにてテーブル席に座る。 カウンターもあります。 「メニュー」 チャンポンメニューが豊富です。 単品の中華料理もあります。 ドリンク。 【中華料理 どんたく】 京都府宇治市宇治宇文字15...
View Article【中国料理 花宴】大阪：南堀江
年月日を新しい順序に変更いたしました！ 【中国料理 花宴】 こちらは、大阪市西区南堀江にあります小さな中華料理店です。 会社の近くで土曜日などに会議や社内に居る時に「堀江やぶ」のどちらかに伺う事が多いです。「堀江やぶ」は残念ながら100年の歴史を閉じ閉店されました。 大変仕事熱心なご夫婦がテキパキと段取りしています。 以前、何度か取材を申し込みましたが、まだ無理な様です。...
View Article【PAPUAの2021年2月の麺活】
【PAPUAの2021年2月の麺活】 大阪府も緊急事態宣言にて時間短縮を含めて臨時休業も増えて来ています。 その中で現場を走り回りながら、1日1麺を大事にして行きます。 免疫力アップ効果で麺益力で対応して行きましょう！ ◆2021年2月28日（日） 8035 【肉ya！ステーキ】大阪:長堀橋 「和牛テールラーメン」 【ヤマダイ 凄麺】自宅にて 「鴨だしそば」 ◆2021年2月27日（土） 14564...
View Article【中華料理 城南園】京都：伏見
【中華料理 城南園】 ◆2021年3月5日（金） 先日いただきました、宇治市の「どんたく」のチャンポンと餃子の流れが気になってます。 すると、京都市南区に上手く注文が入りました。 いそいそと伏見区の「中華料理 城南園」に滑り込みます。 昨日と同じ、チャンポンと餃子を注文しました。 「餃子」 まず先に来た餃子を見て「やっぱり一緒や❣️」 「チャンポン」...
View Article【打ち立てうどん だし屋 香里園店】大阪：香里園
【打ち立てうどん だし屋 香里園店】 ◆2012年3月4日（木） 「【名物】蓮根おろしうどん 980円」 京懐石の吸い物「蓮根すり流し」にヒントを得た懐石風うどんです。 蓮根の甘みにだしの風味がとても良く合ってます。 トロッとしたあんかけ風で、特に寒い日におすすめです。 蓮根を桂剥きして蛇籠にして、カラッと揚げているのも見事です。 食感が良いので楽しくいただけました。 トッピングメニューから...
View Article【麺屋 丈六】大阪：日本橋
◆2021年3月7日（日） 【第98回：丈六おはようラーメン】 「東大阪高井田風 中華そば」 久しぶりのおはようラーメンですが、何故か「こしぢ」に先手を取られました。 5月のおはようラーメンはGWにてお休みの予定。第100回目は6月6日（日）になりそうです。因みに第42回：関西望麺会・2021夏の陣は7月10日（土）の予定です。 ◆2020年12月6日（日） 【第97回：丈六おはようラーメン】...
View Article【明神そば】香川：高松
【明神そば】 ◆2020年8月30日（日） 「冷やしぶっかけ麺」 スープは行けたが、麺がもう一つでした。 湯がき足らずに冷水で〆たような、ごわごわ感が残ります。 トッピングは別皿で見事です。 餃子も中々旨い。 メニュー一覧です。 【明神そば】 香川県高松市円座町556-1 087-885-4663 11:00～15:00 定休日:月曜日（不定で日曜日） 2005年にOPEN！...
View Article【ホルモン・焼肉座 ちからや 心斎橋店】大阪：博労町
【ホルモン・焼肉座 ちからや 心斎橋店】 ◆2021年2月24日（水） 「牛骨テール味噌ラーメン」 味噌風味の柔らかな味わいが嬉しいです。 麺が少しずつ改良されて、いよいよ楽しみですね。 ◆2021年2月18日（木） 「牛骨テールラーメン」...
View Article【はりこま】針中野駒川情報
はりこま 大阪市東住吉区の針中野・駒川周辺の楽しい新鮮な情報を整理出来るかな？！ お得情報もよろしくお願いします！ 【ＩＮＤＥＸ】 ・臨時休業などの情報！ ・新店などの 情報！ ・閉店などの情報！ ・針中野駅前再開発情報！ ・大阪メトロ駒川中野駅関連情報！ ・東住吉警察署建設関連情報！ ・駒スタ！ ・食べ歩き忘備録！ ・ＰＡＰＵＡのブログ内のリンク集！ ・地域リンク集 【臨時休業などの情報❣️】...
View Article【麺ビストロnakano】京都：四条烏丸
【麺ビストロ nakano】 ◆2021年3月10日（水） 「新たまポタージュ麺」 カリカリポテトフライを食べて行くと味玉が隠れています。 まったりとしたランチ。 気が付くと店内はお客さんもスタッフも中野店主と私以外は全て女性でした。 ◆2020年9月1日（火） 「冷製ヴィシソワーズ麺」 「冷製コーンポタージュ麺」 京のランチは麺ビストロnakanoにて「冷製ヴィシソワーズ麺」をいただきました。...
View Article【長崎チャンポン エミ】兵庫：加古川
【長崎チャンポン エミ】 ◆2021年3月11日（木） 「特製チャンポン 950円」 中海老、イカ、豚バラ肉、竹輪、木耳、蒲鉾、竹輪、キャベツ、玉ねぎ、人参、ネギ、モヤシ、ポーチドエッグ。 中細麺、豚骨系清湯のしっかり乳化したスープ。 海老、イカ、豚肉も大ぶりです。 玉子もポーチドエッグ風に入ってます。 中々満足度のあるチャンポンがいただけますよ。...
View Article【モダンチャイナ大橋】大阪：瓜破
【モダンチャイナ大橋】 ◆2021年3月11日（金） 「チャンポン」 小海老、イカ、豚バラ肉、ベビーホタテ？、木耳、筍、キヌサヤ、キャベツ、人参、太モヤシ、散らし卵。 鶏ガラ清湯あんかけ。中細麺。 かなりあっさり気味のスープです。 「焼売」 醤油に黒酢が入っているのか？ 辛子と余り合わなかった。 ボヤけた味わい。 何も付けない方が良いかも？ ◆2021年3月3日（水） リニューアルオープン！...
View Article【純手打ちうどん よしや】香川：丸亀
【純手打ちうどん よしや】 ◆2021年3月13日（土） 券売機導入にて、開店前に頭の中でトレーニング。 「かけ ぬる」＋「海老天ぷら」 コロナがまだ明けない今年最初の渡讃です。 よしやでは、久しぶりの天ぷらうどんです。 ◆2020年8月30日（日） 「アゲビタＣ」 なんと、今年初のよしやで、初渡讃です。 いただきましたのは、地元産の茄子の揚げ浸しが乗ったひやひや。...
View Article【大阪市平野区の麺類などの歴史】
【大阪市平野区の麺類などの歴史】 営業時間は通常時で緊急事態の場合は別途要確認下さい。 奈良時代 ◆733年（天平5年）頃 【社寺仏閣】 「旭神社」 現在の加美小学校のあたりに牛頭天皇を祀ったのが始まりとされる。 ◆806年（大同元年頃） 【社寺仏閣】 「長寶寺」 大阪市平野区平野本町にある高野山真言宗の寺院。 ◆862年（貞観4年） 【社寺仏閣】 「杭全神社」 大阪市平野区平野宮町にある神社。...
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