【星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店】
名古屋で大人気のあの【星が丘製麺所】が
大阪の麺の歴史の要でもある西区九条に誕生しました。
◆2022年12月28日（水）
「黒毛和牛の牛肉 1030円」
この麺前に、会社の大掃除も終わりここで是非一杯飲んでおきたいところです。
「春鹿 純米酒 超辛口」奈良：（株）今西清兵衛商店
黒毛和牛の旨味と甘味が出汁と溶け合って一段と落ち着いた味わいに、超辛口の酒が蘇ります。
ああ、年末なんやなぁ。良い感じで仕事納めが見事に終わりました。
皆様、良いお年をお迎えください。
◆2022年12月13日（火）
グランドオープン❣️
◆2022年12月12日（月）
開店前日のレセプションに伺いました。
「味噌おでん」
麺を待つ間に、名古屋メシの筆頭とも言える「味噌おでん」をいただきます。
そう言えば「八丁味噌」を追って愛知県岡崎市まで「味噌蔵」も訪ねました。関西望麺会にも来ていただきました。
「太門 温 720円」
昨年、名古屋の「星が丘製麺所」がOPENして2日連続で伺いましたが、その時の感動をそのまま味わいたく「太門」を今回は、温でいただきました。淡路島産の無農薬無ワックスのレモンですが、酢橘同様に、温も出汁感が優しく出されて良い物です。麺は広幅のモチッとしながら、しなやかな優しいでツルンと喉を超えて行きます。
「メニュー」
【星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店】
大阪市西区九条2丁目28-1
（欧風めしや皆様のゼニヤ跡）
06-6616-9330
11時〜21時
不定休
（2022年12月13日にOPEN！）
【星が丘製麺所】愛知：名古屋星が丘
https://papua.osakazine.net/e740085.html
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