年月日を新しい順序に変更いたしました！
【中国料理 花宴】
こちらは、大阪市西区南堀江にあります小さな中華料理店です。
会社の近くで土曜日などに会議や社内に居る時に「堀江やぶ」のどちらかに伺う事が多いです。「堀江やぶ」は残念ながら100年の歴史を閉じ閉店されました。
大変仕事熱心なご夫婦がテキパキと段取りしています。
以前、何度か取材を申し込みましたが、まだ無理な様です。
今のままの方が良いかな？とも思います。
お二人は肥後橋近くの某中国料理店の出身で、ご主人が一度病気になられた以外は元気に明るく仕事をされています。
是非静かにお寄り下さい。
日替わりランチや各種ラーメンに小さな茶碗の炒飯も人気です。
他のメニューとセットのみ＋220円
麻婆豆腐メンも隠れ人気メニューです。
もちろん、夜のコース料理や宴会にも利用出来ます。（2023.4.1現在、昼営業のみ）
関西では珍しく？「タンメン」のメニューがあります。
関東で言う「タンメン」とはまた違う調理ですが、
「ちゃんぽん」「五目そば」と揃えてますので、食べ比べも出来ますよ。
カウンターに座ると調理が良く見えます。
小さなお茶碗盛りの焼きめしも人気です。
2020年春先に新型コロナによる緊急事態宣言の中、職場で昼休みとなる事が多くなりました。
やはり、麺類に目が行きますが、じっくりとメニューを完食して行きます。
（今までに伺って、判った範疇だけです）
◆2023年4月1日（土）
「五目ソバ」＋「餃子」
◆2023年3月18日（土）
「タンメン」+「餃子」
◆2023年3月9日（木）
「チャンポン」
3月1日より値上げが決まりました。
◆2023年2月18日（土）
「中華丼」
◆2023年1月21日（土）
「タンメン」
豚バラ肉、木耳、ニラ、キャベツ、モヤシ、人参、ニンニク。
細麺、鶏ガラスープ。
◆2023年1月5日（木）
「チャンポン」
◆2022年12月26日（月）
「麻婆豆腐ラーメン」
◆2022年12月3日（土）
「天津麺」+「餃子」
◆2022年11月8日（火）
「チャンポン」
◆2022年6月4日（土）
「チャンポン650円」
◆2022年5月21日（土）
「ねぎ冷麺」
◆2022年5月19日（木）
「五目冷麺」
◆2022年5月12日（水）
「ねぎ冷麺」大盛り
◆2022年4月16日（土）
「ねぎラーメン」
◆2022年4月2日（土）
「チャンポン 650円」＋「餃子 300円」
具材は豚肉、木耳、人参、キャベツ、ニラ、モヤシ。
鶏ガラスープあんかけ。ストレート細麺。
◆2022年3月19日（土）
「ソース焼きそば」
久しぶりの焼きそばかな？
美味しかったです。
◆2022年2月5日（土）
「天津メン 650円」＋「餃子 300円」
◆2022年1月15日（土）
「チャンポン」
◆2021年12月28日（火）
「チャンポン」
◆2021年12月18日（土）
「チャンポン」
◆2021年12月14日（火）
「炒飯入り八宝菜定食」
良く見ると麺も入ってました。
八宝菜
豚バラ肉、海老、鶉卵、イカ、ブナシメジ、木耳、まこもだけ、人参、ねき、白菜、小松菜、
味噌餡大福餅
サラダパスタ
豚串揚げ
トマト
パセリ
ニラチヂミ
パセリ
ミニ炒飯
ネギ、卵、ニンジン、豚バラ肉、
◆2021年12月7日（火）
「フライ麺」
◆2021年11月20日（土）
「味噌ラーメン」
◆2021年10月30日（土）
「麻婆豆腐メン」
◆2021年10月13日（水）
「チャンポン」
＃関西ちゃんぽんめぐり
◆2021年9月18日（土）
「ねぎ冷麺」
◆2021年9月4日（土）
「チャンポン」
＃関西ちゃんぽんめぐり
◆2021年8月31日（火）
「ねぎラーメン」
今日は熱いネギラーメンにしました。
◆2021年8月7日（土）
「麻婆豆腐ラーメン」
◆2021年7月31日（土）
「ねぎ冷麺」＋「餃子」
餃子がありましたので夏場の麺益力増加に追加しました。
◆2021年7月3日（土）
「フライ麺」
何を食べても美味しくて安いなあ。
◆2021年6月19日（土）
「ねぎ冷麺」
◆2021年5月29日（土）
「五目冷麺」＋「餃子」
◆2021年5月15日（土）
「ねぎ冷麺」
◆2021年4月3日（土）
「あさりそば 780円」
今日の土曜日ランチは何にしようか？チャンポンかな？と悩んで入ろうとすると、
何と！玄関の臨時限定メニューの案内があります。
「あさりそば 720円」
昨年の春はコロナ禍に巻き込まれて季節メニューの「あさりそば」は残念ながら中止となりました。
しかし、今年は見事に復活致しました。
青ネギ、玉ねぎ、白髪ネギ、あさり。
鶏ガラ塩清湯、ストレート細麺。
あっさりとたっぷりのあさりを味わいます。
春やなあ！
◆2021年3月25日（木）
「麻婆豆腐丼」
◆2021年3月6日（土）
「チャンポン」
久しぶりのあんかけチャンポンは野菜を細く切っているので熱々の出来栄えです。
「餃子」
最近、土曜日の休みが多かったので、久しぶりの「チャン餃ランチ」でした。
◆2021年1月27日（水）
「麻婆豆腐ラーメン」
◆2021年1月16日（土）
「チャンポン」
「餃子」
◆2020年12月25日（金）
「ちゃんぽん」
◆2020年12月19日（土）
「麻婆豆腐らーめん」
◆2020年12月5日（土）
「ネギラーメン」＋「餃子」
白ネギとチャーシュー細切り、辣油がまとわりつきピリ辛のあっさりした味わい。
ザクっザクっといただくネギからも免疫力がジワリと身に付きそうです。
◆2020年11月25日（水）
「タンメン」
今日は久しぶりにタンメンかな？
野菜をたくさん食べましょう。
◆2020年11月21日（土）
「ちゃんぽん」＋「茶碗焼飯」
得意先の社長が来られたのでご案内。
息子さんもドイツから帰られてご一緒にちゃんぽん。
そして、名物の茶碗焼飯。
◆2020年11月7日（土）
「天津麺」
◆2020年10月17日（土）
「ちゃんぽん」
◆2020年9月2日（水）
「タンメン」
◆2020年8月29日（土）
「麻婆豆腐ラーメン」
◆2020年8月20日（木）
「タンメン」
◆2020年8月5日（水）
「ネギ冷麺」
◆2020年7月18日（土）
「五目冷麺」
◆2020年7月4日（土）
「タンメン」＋「餃子」
◆2020年6月20日（土）
「麻婆豆腐ラーメン」
◆2020年6月15日（月）
「ネギ冷麺」
◆2020年6月6日（土）
「フライメン」
◆2020年5月30日（土）
「ソース焼きそば」
◆2020年5月19日（火）
「ねぎ冷麺」
ガーン！11:40に着いたら、既に外待ちが6人。
しかし、カウンターが空いて一人客優先で座らせていただいた。
◆2020年5月16日（土）
「ちゃんぽん」
具材は豚肉、木耳、人参、キャベツ、ニラ、モヤシ、小松菜。
鶏ガラスープあんかけ。ストレート細麺。
◆2020年5月14日（木）
「五目冷麺」780円。
錦糸卵、胡瓜、カイワレ、焼豚、春雨、トマト。
ストレート細麺。
#冷やし麺2020
◆2020年5月13日（水）
㊗️24周年。
◆2020年5月12日（火）
「ネギ冷麺」780円。
白髪ネギ、焼豚。
ストレート細麺。
#冷やし麺2020
◆2020年5月1日（金）
「タンメン」
豚バラ肉、木耳、ニラ、キャベツ、モヤシ、人参、ニンニク。
細麺、鶏ガラスープ。
◆2020年4月30日（木）
「五目そば」
木耳、白菜、小松菜、人参、筍、豚肉、溶き卵。
細麺、鶏ガラスープ。
◆2020年4月27日（月）
「月曜日の定食 麻婆豆腐」
◆2020年4月23日（木）
「木曜日の定食 豚肉のネギ生姜炒め」
◆2020年4月18日（土）
「天津麺」
◆2020年4月14日（火）
「中華丼」
久しぶりの麺抜き？
豚バラ肉、鶏肉？、青梗菜、白菜、人参、木耳、筍、溶き卵。
今年は「季節限定 あさりそば」はやらないそうです。
◆2020年4月10日（金）
「ちゃんぽん」
◆2020年4月7日（火）
「ネギラーメン」
◆2020年4月4日（土）
「ラーメン」＋「餃子」
◆2020年3月19日（木）
「麻婆豆腐麺」＋「茶碗焼飯」
◆2020年3月5日（木）
「ちゃんぽん」
◆2020年2月15日（土）
「天津麺」
木耳、玉ねぎ、人参、ニラがたっぷりの卵に包まれています。
あんかけでポッカポカ。
◆2020年2月1日（土）
「五目そば」
◆2019年12月21日（土）
「焼きそば」
◆2019年12月13日（金）
「タンメン」
豚バラ肉、木耳、キャベツ、人参、ニラ、モヤシ、ニンニク、胡椒。
ストレート細麺。
鶏ガラ塩スープ。
年末年始
臨時休業：12/29（日）〜1/6（日）
◆2019年12月6日（土）
「麻婆豆腐ラーメン」
◆2019年11月16日（土）
「タンメン」＋「餃子」
豚バラ肉、木耳、ニラ、キャベツ、紫キャベツ、モヤシ、人参、ニンニク。
細麺、鶏ガラ塩スープ。
タンメンに合うのは焼餃子？
タンギョウ！
珉珉を含めてタンメンのメニューがある店は昔から結構ありますね。
「タンメンイーガー！餃子イーガー！」
こちらでも厨房のご主人に向かってホールの奥さんが伝えています。
そう言えば、今月初めての訪問ですが、ランチメニューが一新してました。
◆2019年9月30日（月）
「天津麺」
中国には無いらしい、日本人に人気の天津飯と天津麺。シンプルだけど奥行きのある味わいで、楽しいです。
◆2019年9月21日（土）
「四川タンメン」
ちょっと涼しくなりました。
しかし、四川タンメンはやはりホットです。
「ネギ冷麺」のみまだやってました。
◆2019年8月31日（土）
「ネギ冷麺」
8月最後の日となり、ひょっとして、冷麺も今日で終わりかも？となり「タンメン」も食べたかったが、やはり、ここは「ネギ冷麺」。
#冷やし麺2019
◆2019年8月28日（水）
「麻婆豆腐メン」
醤油ラーメンの上に調理された熱々の麻婆豆腐がトッピングされています。程良い辛さがたまらない。汗をかいても満足です。
◆2019年8月3日（土）
「麻婆豆腐メン」
◆2019年7月31日（水）
「ちゃんぽん」＋「茶碗炒飯」
◆2019年7月6日（土）
「ネギ冷麺」
#冷やし麺2019
◆2019年6月25日（火）
「五目冷麺」
「あさりそば」が終わり、冷麺が始まりました。
#冷やし麺2019
◆2019年5月20日（月）
「熊本県産 あさりそば」
◆2019年4月27日（金）
「ちゃんぽん」
◆2019年4月20日（土）
「熊本県産 あさりそば」＋「茶碗焼飯」
◆2019年2月6日（水）
「タンメン 630円」
具材は豚肉、木耳、人参、キャベツ、ニラ、モヤシ
「茶碗炒飯 170円」
◆2018.7.2
「ネギ冷麺 730円」
#冷やし麺2018
◆2018.7.7
「五目冷麺 730円」
#冷やし麺2018
◆ 2018.4.4
「熊本県産 あさりそば 730円」
「茶碗焼飯」
◆ 2018.3.17
「チャーシューメン 630円」
「餃子 300円」
◆ 2018.3.15
「五目そば 630 円」
木耳、白菜、小松菜、人参、筍、豚肉、溶き卵
◆ 2018.2.9
「ちゃんぽん 630 円」
◆ 2018.2.3
「タンメン 630 円」
◆ 2017.3.14
「麻婆豆腐メン 630 円」
◆ 2017.3.4
「麻婆豆腐メン 630 円」
◆ 2015.10.31
「ちゃんぽん 630 円」
◆ 2015.6.20
「タンメン 630 円」
◆ 2015.5.12
「あさりそば 630 円」
◆ 2015.3.31
「あさりそば 630 円」
◆ 2015.2.21
「麻婆豆腐メン 630 円」
◆ 2014.12.13
「麻婆豆腐メン 630 円」
◆ 2014.7.31
「五目冷麺 630 円」
#冷やし麺2014
◆ 2014.6.7
「ネギ冷麺 730 円」
#冷やし麺2014
◆ 2014.4.19
「麻婆豆腐メン 630 円」
◆ 2014.4.15
「あさりそば 630 円」
◆ 2014.4.5
「あさりそば 630 円」
◆2013.10.24
「ネギそば 630円」
◆ 2013.7.12
「五目冷麺 630 円」
#冷やし麺2013
◆2012.1.23
「タンメン 630円」
土曜日の昼休み。小雨模様の中、早めに終わった会議の後１１時半位にカドヤ食堂に寄ろうかと思い立ったが、ちょっと時間が無いので会社の裏の『中国料理 花宴』でランチ。年末に「四川タンメン」を食べた時に、ノーマルの「タンメン」を久々に食べようと決めていた。
お茶碗に盛られる「小焼き飯」といただきました。野菜がたっぷりで途中から「ラー油」を振りかけて変化を付けるとまた楽しいですね。
◆ 2011.12.10「四川タンメン 630円」
【中国料理 花宴】
大阪府大阪市西区南堀江1丁目20-23 ·
06-6531-3981
11:30～14:30
17:30～21:00
定休日：日曜日、祝日
1996年5月13日にOPEN！
【関西 ちゃんぽん めぐり】ＩＮＤＥＸ
https://papua.osakazine.net/e686141.html
↧