【京都中華 ハマムラ】
◆2019年3月20日（水）
「揚州窩麺 ちゃんぽんめん 900円」
今回は、お約束の揚州窩麺。
あれ？先ずは、カラシソバやったかな？
具材は、海老、焼豚、固茹玉子、豚バラ肉、筍、木耳、白菜、九条ねぎ。
何と、豚骨清湯スープ。
固茹玉子は少し癖があります。
アヒルかも？
◆2019年2月16日（土）
「広東麺 850円」
京都中華の伝統を繋ぐ「広東料理 京都中華 ハマムラ」に伺いました。
「揚州窩麺 ちゃんぽん」や「辛子麺 からしそば」もありましたが「広東麺 かんとんめん」と「焼売」を注文しました。先に「焼売」がやって来て、辛子醤油で食べ始めると「広東麺」も面前に配置されました。
焼豚、白菜、九条ねぎ、筍、木耳が、鶏ガラ醤油のあんかけスープに混ざりストレート細麺。
中々満腹満足でした。
【京都中華 ハマムラ】
京都府京都市中京区丸太町通釜座東入る梅屋町175-2
075-221-4072
火～日、祝日、祝前日:
11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
18:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
定休日：月（月曜日が祝日の場合、火曜日が休みとなります。）
https://kyoto-chuka-hamamura.owst.jp/
2014年9月18日に現地に移転OPEN！
1937年（昭和12年）ハマムラ河原町店として
メニューを受け継ぐ。鳳舞系。
（創業大正十三年）
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